สัมผัสรสชาติความอร่อยและความสดใหม่ประจำฤดูกาลกับหลากหลายเมนูจากหน่อไม้ฝรั่งขาว (White Asparagus)ที่ได้รับฉายาว่า “ราชินีแห่งหน่อไม้” เชฟสเตฟาโน่ หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารดอน จิโอวานนี่ บรรจงคัดสรรหน่อไม้ฝรั่งขาวชั้นเลิศ มารังสรรค์เป็นเมนูอาหารเลิศรสสไตล์อิตาเลี่ยน เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย อาทิเช่น เมนูหน่อไม้ฝรั่งขาว เสิร์ฟพร้อมผักร็อคเก็ทและตับห่านบดเคลือบด้วยถั่วฮาเซลนัท ตามมาด้วยเมนูหน่อไม้ฝรั่งขาวเสิร์ฟพร้อมซอสเห็ดทรัฟเฟิลซาบายอนและแฮมทรัฟเฟิล ที่ขาดไม่ได้คือซุปครีมหน่อไม้ฝรั่งขาว ส่วนอาหารจานหลัก เชฟนำเสอนเมนูปลาหิมะเสิร์ฟกับหอยแมลงภู่ดำและกุ้งพร้อมซุปคอนซูเม่ปลาหญ้าฝรั่น หรือจะเลือกดื่มด่ำกับเมนูเนื้อริบอายย่างเสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่งขาวราดด้วยซอสมัสตาสและไข่ปลาคาร์เวียร์ และตบท้ายด้วยไฮไลท์ของหวานไอศกรีมหน่อไม้ฝรั่งขาวและคุกกี้ถั่วพิสตาชิโอ
ห้องอาหารดอน จิโอวานนี่ ชั้นล็อบบี้ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ แอท เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว
เปิดบริการ วันจันทร์ – เสาร์ ตั้งแต่เวลา 11.30 – 14.30 น. และ 18.00 – 22.30 น. (*ปิดวันอาทิตย์)
โทร 02 541 1234
